SÉCULO XVIII (Coronel Xavier Chaves)
É produzida por descendentes diretos de Tiradentes, há seis gerações. Sua receita é um segredo familiar. A qualidade é fantástica. Tem gosto apurado, cheiro requintado e a aparência notável. É proveniente do Engenho Boa Vista, de Rubens Resende Chaves.
|
RAINHA DO VALE (Belo Vale)
Cachaça de extraordinária qualidade que faz justiça a seu nome de Rainha. Tem tudo nobre, a aparência, cheirinho e paladar.
|
RAINHA DAS GERAIS (Curvelo)
Esta é oriunda de outra terra nobre, também famosa pela alta qualidade de suas cachaças. É envelhecida em Carvalho por três anos e é uma verdadeira delícia.
|
PROVIDÊNCIA (Buenópolis)
Produzida e engarrafada na Fazenda do Condado, pela Aguardente Irmãos Teixeira Ltda, desde a década de quarenta. É armazenada em Umburana. Era a preferida do Presidente Juscelino. Atualmente, é a predileta do acadêmico Jesus Chediak. Vale a pena, tomar uma Providência.
|
MONTE ALVÃO (Itatiaiuçu) ? Grappia
Experimente e seja uma pessoa feliz. É um somatório de bom gosto, diferenciado pela utilização de uma madeira rara que resulta num excelente sabor.
|
MONTE ALVÃO (Itatiaiuçu) ? Carvalho
É a mesma e incrivelmente maravilhosa cachaça acima, envelhecida em Carvalho.
|
MONTE ALVÃO (Itatiaiuçu) ? Jequitibá Rosa
Cachaça branca, verdadeira obra-prima é das preferidas de grande parte dos confrades e acadêmicos. É produzida na fazenda com o seu nome, com rigoroso controle de qualidade.
|
MONTANHESA (Araguari) ? Ouro
Cachaça relativamente nova no mercado. Tem um rótulo bastante diferente e criativo. É produzida e engarrafada na Fazenda Boavista. Envelhecimento em Bálsamo, por três anos. Controla lotes e engarrafamentos.
|
MONTANHESA (Araguari) ? Prata
Cachaça relativamente nova no mercado. Tem um rótulo bastante diferente e criativo. É produzida e engarrafada na Fazenda Boavista.
|
MIRAHY (Antonio Carlos)
Cachaça que ainda, não obteve o respeito que merece. É difícil encontrá-la. È produzida e engarrafada pela Destilaria dos Mendes na Fazenda Chapada Alegre. É envelhecida em tonéis de Carvalho.
|
MINGOTE (Cláudio)
Cachaça produzida há anos, pela família do ex-Presidente Tancredo Neves, na Fazenda da Mata. Tem um paladar apurado, fruto de muita história.
|
MILAGRE DE MINAS (Ouro Preto)
Receita da acadêmica Maria Aparecida Zurlo, que resultou numa composição com quinze ervas. É muito suave e bastante aromática. Os lotes e as datas de produção são mencionados.
|
MEL DE MINAS (Ouro Preto)
Produzida no distrito de Amarantina. Sua produção é relativamente recente. È filtrada duplamente. É recomendada pela acadêmica Maria Aparecida Zurlo, o que de pronto, significa garantia de qualidade.
|
M. C. DA BOA VISTA (Barroso)
É envelhecida seis meses em jequitibá rosa. É uma cachaça relativamente nova, que vem se destacando no mercado. Tem um gosto cativante.
|
MARIANA (Buenópolis)
A maioria dos acadêmicos e dos confrades a considera das melhores cachaças existentes. É produzida na Fazenda Mariana e apesar de sua graduação alcoólica ser alta, o paladar é bastante suave.
|
MARIA DA CRUZ (Pedra Maria da Cruz)
Atualmente é uma cachaça da moda. Pertence ao Vice-Presidente da República, José de Alencar. É produzida na Fazenda Canta Galo e envelhecida em Amburana, por dois anos.
|
MARABÔ (Mathias Barbosa) ? Envelhecida
Sua cor amarelada é oriunda da permanência em barris de Carvalho selecionados e especiais. Tem uma bela embalagem e seu paladar é cheio de personalidade.
|
MARABÔ (Mathias Barbosa) ? Clássica
Produzida há vinte anos por Mauro Orofino Campos. Ela, após sair do alambique, permanece em tanques de aço inoxidável até ser engarrafada. Além de ter um sabor especial pura, é muito apropriada para drinks e caipirinhas.
|
MAGIA DE MINAS (Guapé)
É envelhecida em carvalho e jequitibá por quatro anos. Seu resultado não é uma simples magia, é coisa muito especial. É produzida na Fazenda Santo Antônio. Controla lotes e safras.
|
LÚCIA VERÍSSIMO
Produzida e engarrafada pela acadêmica Maria Aparecida Zurlo, totalmente, em Ouro Preto. A atriz, sempre foi uma grande incentivadora do produto, sendo esta, a sua reserva especial. Recomendamos conhecer.
|
EQUITINHONHA (Jequitinhonha)
Especialíssima cachaça do famoso vale, produzida na Fazenda Paraíso. Cita no rótulo os números dos lotes de produção. Fez um sucesso extraordinário na última Feira de Belo Horizonte.
|
ISAURA (Jequitibá) ? Série Prata
Atualmente, é a menina dos olhos de seu produtor, que no momento, é o presidente da AMPAQ. Também é bastante saborosa e vale a pena conhecer.
|
ISAURA (Jequitibá) ? Série Ouro
É uma cachaça centenária envelhecida em Carvalho por três anos. Tem odor agradável e sabor especial.
|
GOTAS DE MINAS (Ouro Preto)
Cachaça produzida há pouco tempo, oriunda de um projeto que mistura a tradição com a mais moderna tecnologia, elaborado por especialistas da Universidade de Viçosa. Sua apresentação é impecável. Aparência, perfume e gostinho da melhor qualidade.
|
GERMANA (Nova União)
É servida nos vôos internacionais da VARIG e produzida na fazenda Vista Alegre. Tem um paladar intensamente agradável. Sua embalagem, a base de folhas de bananeira, é um luxo. Seu envelhecimento é em tonéis de Carvalho por trinta meses.
|
FERREIRA-JANUÁRIA (Engenheiro Navarro)
É envelhecido em tonéis de Amburana por quatro anos. É produzida e engarrafada na Fazenda Ferreira, há noventa anos. Está sempre presente nas principais feiras de cachaças do Brasil.
|
ESPÍRITO DE MINAS (São Tiago)
É comercializada em São Paulo, tendo uma distribuição das mais perfeitas. Criou uma vasta linha de produtos e apresenta a melhor política de marketing do mercado, tecnicamente. Sua cor é branco amarelada, sendo envelhecida em Carvalho por um ano. Seus lotes são numerados.
|
DONA BEJA (Perdizes)
Sua fermentação é feita com fubá de milho, sendo destilada em tonéis de Carvalho, mantidos numa temperatura fresca e com pouca iluminação. É outra das preferidas dos confrades da Confraria de Cachaça do Copo Furado.
|
DOMINA SUAVE (Brumadinho)
É estandardizada e engarrafada na Fazenda Carapuça por Glener Arruda de Barros. Foi lançada no mercado, visando principalmente, o público feminino. É armazenada em Jatobá, tendo um sabor peculiar e um buquê elaborado.
|
CRISTALINA (Buenópolis)
Como seu nome indica, é extremamente límpida e podemos dizer, que possui uma transparência atraente. Tem um teor alcoólico médio e é muito saborosa. É produzida num município famoso por sua tradição de cachaça.
|
COLUNINHA (Coluna)
Olhe só, não é de coluna (industrial), ela é de alambique. Coluna é só o seu município. É gostosíssima. É armazenada em Carvalho e Amburana e envelhecida por dois anos.
|
CLAUDIONOR (Januária)
Seu município é famoso pela produção de suas cachaças. É preparada pela Casa Claudionor Carneiro. É estandardizada e forte. Está na relação das melhores cachaças brasileiras, da maioria dos acadêmicos. O saudoso Machadão a idolatrava. Mantêm permanentemente o mesmo padrão de qualidade.
|
CHICO MINEIRO (Paineiras)
Cachaça com grande variedade de embalagens e composições. Estamos trabalhando com sua apresentação tradicional, mais simples e super conhecida. Quem não conhece, vale a pena experimentar.
|
BENTO VELHO (Conceição do Mato Dentro)
É outra cachaça maravilhosa, queridinha de alguns membros da Confraria de Cachaça do Copo Furado. É relativamente nova, produzida á partir de 1983. Tem controle de lote e numeração de série.
|
AMÉLIA PINGA DO TONINHO BATISTA (Conceição do Pará)
Esta cachaça de nome altamente interessante, é de excelente qualidade. É boa de aparência, é boa de cheiro e ótima de paladar. Ela é produzida na Fazenda Cardosos, fermentada e destilada em alambique de cobre e armazenada em tonéis de diversas madeiras.
|
|